什么是燕窝，燕窝顾名思义就是燕子的窝。在我国的北方在春夏两季也经常可以见到燕子，而且这些燕子就在农户家中的屋檐下做窝，这种燕窝能吃吗？下面让广州回收燕窝给你解答一下。
     燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大，其次是马来西亚。据统计，截至2010年底印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国3%、越南、菲律宾等地2%左右。燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个品种，可生产食用燕窝。短嘴金丝燕则在中国西南部及西蔵东南部有产。
      燕窝为雨燕科（Apodidae）金丝燕属（Collocalia）的多种鸟类分泌出的唾液与其羽绒混合凝结于悬崖峭壁上，或农家屋舍而长成的巢窝，可产燕窝的金丝燕有六种。
      广州回收燕窝发现，北方的燕子并不是金丝燕，所以，这种燕子的窝不叫燕窝，也就不能食用了。